Tullamore D.E.W. 0,7l 40% s personalizovaným pohárikom na írsku kávu

14,16 €

Tlačiť

Tullamore D.E.W. – originálna írska blended whiskey známa po celom svete vďaka svojej jemnosti a komplexnosti. Túto unikátnu jemnosť zaisťuje trojitá destilácia a následné zrenie v sudoch po bourbone a sherry po dobu minimálne troch rokov. Svoju jedinečnú komplexnosť získava vďaka zmiešaniu všetkých troch druhov írskej whiskey (pot still, grain, malt). Názov je odvodený z iniciálok riaditeľa a neskôr vlastníka pálenice, Daniela E. Williamse – D.E.W.

Tullamore D.E.W. – originální irská blended whiskey známá po celém světě díky své jemnosti a komplexnosti. Tuto unikátní jemnost zajistí trojitá destilace a následné zrání v sudech po bourbonu a sherry po dobu minimálně tří let. Svoji jedinečnou komplexnost získává díky smíchání všech tří druhů irské whiskey (pot still, grain, malt). Název je odvozen z iniciálů ředitele a později vlastníka palírny, Daniela E. Williamse – D.E.W.

ÍRSKA KÁVA HISTÓRIA

Začalo to počas jednej búrlivej noci na letisku v malom mestečku na západnom pobreží Írska. Písal sa rok 1942. Dramatickejší úvod si drink snáď ani nemôže priať. Túto noc sa vydalo lietadlo z Foynes v grófstve Limerick cez oceán do ďalekého New Yorku. Kvôli búrke nad Atlantikom sa ale muselo vrátiť späť. Barman Joe Sheridan sa rozhodol unaveným pasažierom pripraviť niečo na zohriatie a povzbudenie. Prilial im do kávy whiskey.

Mala veľký úspech a nadšení cestujúci sa hneď vypytovali, či bola káva z Etiópie. Joe zažartoval, že použil írsku kávu, pričom mal pravdepodobne na mysli írsku whiskey Tullamore D.E.W. A názov bol na svete. Joe svoju špecialitu servíroval s úspechom ďalej. Potom ju cestovateľ Stanton Delaplane predstavil v Buena Vista Hoteli v San Franciscu, kde… je to dlhá história. Írska káva sa dnes s úspechom podáva po celom svete. Je 36. najobľúbenejším* kokteilom na svete. Rekord drží Švédsko, kde počas dvoch dní pripravili celkom 5021 írskych káv.

*Zdroj: Drinks International, The World’s Best-Selling Classic Cocktails 2021

Recept pre najlepšiu írsku kávu
TULLAMORE D.E.W.

30 ml Tullamore D. E. W. Original

140ml filtrovanej kávy / kávy typu Americano

1 lyžička hnedého trstinového cukru

50 ml vyšľahanej smotany

Muškátový oriešok

POSTUP PRÍPRAVY

Čerstvo pripravené espresso zrieďte horúcou vodou na Americano alebo použite filtrovanú kávu.

Pohár naplňte horúcou vodou a hneď vylejte, aby sa sklo zahrialo.

Nalejte Tullamore D.E.W. whiskey, horúcu kávu a cukor.

V šejkri pretrepte smotanu a na vrchu vykúzlite šľahačkovú čapicu.

Ozdobte štipkou strúhaného muškátového orieška a podávajte.

ÍRSKA KÁVA - CHUŤOVÝ PROFIL

Írska káva alebo „Irish Coffee“, to je geniálne spojenie jemnej whiskey, voňavej čerstvej kávy a zamatovo hebkej smotany. Jej príprava nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie. Behom chvíľky ju ľahko pripravíte aj doma. A akú whiskey použiť do írskej kávy? No predsa skvelú Tullamore D.E.W.!

Tá obsahuje všetky tri druhy whiskey – sladovú, obilnú a kotlíkovú. Vďaka tomu dodáva nápoju jemnú chuť s tónmi vanilky a ovocia.